Monthly Archives: May 2014

La Tasquita de Enfrente

Posted on May 7, 2014 by pozu
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(Marzo 2013) Aprovechando los últimos dias por Madrid antes de volver a la que sería mi nueva aventura en Hong Kong, un amigo quería entrevistarme para una proyecto y me citó en La Tasquita de Enfrene. Quedamos directamente allí. Local … Continue reading →

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La Anchoa de Santoña – ¿Cómo se elabora?

Posted on May 4, 2014 by pozu
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Con motivo de la XV Feria de la Anchoa de Cantabria he pasado un par de días en Santoña junto con un grupo de periodistas, para descubrir el proceso de esta maravilla cántabra que tanto nos gusta. Ya en el … Continue reading →

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Restaurante Lakasa

Posted on May 4, 2014 by pozu
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Un domingo soleado de invierno, frío pero cálido, ideal para salir a Celebrar que mi súper socio ( de Gastronómadas) Rafa Prades, había aprobado el curso básico de cocina en Le Cordon Bleu. Una excusa fantástica para que yo pudiera … Continue reading →

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