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La Tasquita de Enfrente

(Marzo 2013) Aprovechando los últimos dias por Madrid antes de volver a la que sería mi nueva aventura en Hong Kong, un amigo quería entrevistarme para una proyecto y me citó en La Tasquita de Enfrene. Quedamos directamente allí. Local … Continue reading
Posted in Ciudades, Gastronomia, Restaurantes
Tagged La Tasquita de Enfrente, madrid, restaurante
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La Anchoa de Santoña – ¿Cómo se elabora?

Con motivo de la XV Feria de la Anchoa de Cantabria he pasado un par de días en Santoña junto con un grupo de periodistas, para descubrir el proceso de esta maravilla cántabra que tanto nos gusta. Ya en el … Continue reading
Restaurante Lakasa

Un domingo soleado de invierno, frío pero cálido, ideal para salir a Celebrar que mi súper socio ( de Gastronómadas) Rafa Prades, había aprobado el curso básico de cocina en Le Cordon Bleu. Una excusa fantástica para que yo pudiera … Continue reading
Posted in Ciudades, Gastronomia, Restaurantes
Tagged Cesar Martin, Lakasa, madrid, restaurante Lakasa
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